{"title":"Thé Oolong","description":"\u003cp\u003eLe thé oolong compte parmi les variétés de thé les plus polyvalentes au monde. Son oxydation partielle lui confère une saveur unique, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Chez Van Hilst Koffie en Thee, vous trouverez une sélection soigneusement composée de thés oolong en vrac de haute qualité, issus de régions de production renommées. Des oolongs frais aux notes florales aux variétés plus riches et légèrement torréfiées, chaque thé offre une expérience gustative raffinée et unique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"13795087-no-108-china-milky-oolong","title":"N° 108 Oolong laiteux de Chine","description":"\u003ch1 class=\"h2\"\u003eOolong au parfum particulier\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCe thé oolong présente de subtiles notes fruitées et possède un goût délicieusement crémeux grâce à son arôme lacté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Milky Oolong est un thé particulier, légèrement oxydé. La subtile combinaison des légères notes fruitées de pêche de cet oolong et de l'odeur de lait crémeux rend ce thé exceptionnellement agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé peut être infusé jusqu'à 3 fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJin Xuan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé original de Taïwan que l'on appelait Milky Oolong est le thé Jin Xuan. Cet oolong possède naturellement un arôme crémeux et lacté, en plus d'arômes floraux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de la popularité des saveurs crémeuses, on a commencé à produire un Milky Oolong avec un arôme ajouté. C'est donc notre Milky Oolong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eType\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé oolong\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils d'infusion\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"float: none;\" alt=\"Icône de thé pour le dosage - cuillère\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Lepel_100x100.jpg?v=1632429032\" width=\"50x50\" height=\"50x50\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Klokje_50x50.jpg?v=1632429080\" alt=\"Icône de thé représentant une horloge, pour le temps d'infusion\" style=\"float: none;\" width=\"50x50\" height=\"50x50\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Thermometer_2bf7f076-9671-4ee8-931d-47bed714c675_50x50.jpg?v=1632429539\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e8-12 grammes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e85°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé oolong, arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan Hilst Koffie en Thee\u003c\/p\u003e","brand":"Van Hilst Koffie en Thee","offers":[{"title":"80 grammes","offer_id":48310038135122,"sku":"35056","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 grammes (5 % DE RÉDUCTION)","offer_id":40168963997878,"sku":"35056","price":24.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grammes (10 % DE RÉDUCTION)","offer_id":40168964030646,"sku":"35056","price":38.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (20 % DE RÉDUCTION)","offer_id":48310038167890,"sku":"35056","price":135.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Monstre 24 grammes","offer_id":48310038200658,"sku":"35056","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/products\/No-108-Milky-Oolong_7ed45c45-cbd2-4ecb-935f-640bc99cbc08.jpg?v=1672949500"},{"product_id":"98718853-no-159-china-osmanthus-oolong","title":"N° 159 Oolong chinois à l'osmanthus","description":"\u003ch1 class=\"vh-header1\"\u003eOolong envoûtant\u003c\/h1\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eCette délicatesse envoûtante est apparentée au thé chinois classique au jasmin. L'arôme de l'osmanthus est délicat et peut-être plus captivant que celui du jasmin grâce à ses notes fruitées qui évoquent la pêche et l'abricot. Cet osmanthus est donc enrichi d'un arôme de pêche qui s'accorde parfaitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eLe doux oolong chinois constitue un excellent support pour cet arôme exceptionnel. L'osmanthus appartient à la famille des Oleaceae. Cette famille comprend également l'olivier, le jasmin et des plantes ornementales telles que le lilas et le forsythia. C'est un arbuste courant dans les parcs et jardins chinois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eType\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"category\"\u003eThé oolong\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"50x50\" width=\"50x50\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Lepel_100x100.jpg?v=1632429032\" alt=\"Icône de thé pour le dosage - petite cuillère\" style=\"float: none;\" data-mce-style=\"float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Lepel_100x100.jpg?v=1632429032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"50x50\" width=\"50x50\" style=\"float: none;\" alt=\"Icône de thé représentant une horloge, pour le temps d'infusion\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Klokje_50x50.jpg?v=1632429080\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Thermometer_2bf7f076-9671-4ee8-931d-47bed714c675_50x50.jpg?v=1632429539\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e12-15 grammes\/litre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2-3 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e80-90°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé oolong, arôme, fleurs d'osmanthus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"brand\"\u003eVan Hilst Koffie en Thee\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSKU\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"sku\"\u003e98718853\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"Van Hilst Koffie en Thee","offers":[{"title":"80 grammes","offer_id":40168964227254,"sku":"34609","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 grammes (5 % DE RÉDUCTION)","offer_id":40168964260022,"sku":"34609","price":16.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grammes (10 % DE RÉDUCTION)","offer_id":40168964292790,"sku":"34609","price":25.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (20 % DE RÉDUCTION)","offer_id":48310038233426,"sku":"34609","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Monstre 24 grammes","offer_id":48310038266194,"sku":"34609","price":4.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/products\/No-159-Osmanthus-Oolong.jpg?v=1637611718"},{"product_id":"13795032-no-162-oolong-raspberry-cream","title":"N° 162 Oolong Framboise \u0026 Crème","description":"\u003ch1 class=\"vh-header1\"\u003eMilky Oolong à la framboise\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eNous avons associé le thé Milky Oolong, au goût laiteux et crémeux, à de fraîches framboises et à un pétale de rose. Le résultat est délicieusement doux et fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eLa base, l'Oolong, est une variété traditionnelle de thé chinois. L'Oolong est peut-être encore peu connu de beaucoup de personnes. Il se situe entre le thé noir et le thé vert. Cette variété présente de grandes feuilles joliment roulées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eC'est un thé savoureux et délicieux, qui évoque une crème glacée estivale aux nombreux fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eType\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"category\"\u003eThé Oolong\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"50x50\" width=\"50x50\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Lepel_100x100.jpg?v=1632429032\" alt=\"Icône de thé pour le dosage - petite cuillère\" style=\"float: none;\" data-mce-style=\"float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Lepel_100x100.jpg?v=1632429032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"50x50\" width=\"50x50\" style=\"float: none;\" alt=\"Icône de thé représentant une horloge, pour le temps d'infusion\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Klokje_50x50.jpg?v=1632429080\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Thermometer_2bf7f076-9671-4ee8-931d-47bed714c675_50x50.jpg?v=1632429539\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e12-15 grammes\/litre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e80-90°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé Oolong, granulés de framboise, arôme, pétales de rose, pétales de carotte sauvage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"brand\"\u003eVan Hilst Koffie en Thee\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSKU\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"sku\"\u003e13795032\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"Van Hilst Koffie en Thee","offers":[{"title":"80 grammes","offer_id":40168964522166,"sku":"34952","price":7.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 grammes (5 % DE RÉDUCTION)","offer_id":40168964554934,"sku":"34952","price":13.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grammes (10 % DE RÉDUCTION)","offer_id":40168964587702,"sku":"34952","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (20 % DE RÉDUCTION)","offer_id":48310038298962,"sku":"34952","price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Monstre 24 grammes","offer_id":48310038331730,"sku":"34952","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/products\/No-162-Oolong-Raspberry-Cream.jpg?v=1637609474"},{"product_id":"98715155-no-228-formosa-oolong","title":"N° 228 Oolong Formosa","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eUn thé semi-oxydé au goût unique. Les feuilles à pointes blanches sont cueillies au printemps. Un bel infusion avec un goût raffiné et un arôme floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eCe thé Oolong doux est cultivé dans les hautes montagnes de Taïwan. Après la cueillette, le thé est séché au soleil. C'est là qu'il s'oxyde partiellement et que se développent les arômes floraux. L'intérieur de la feuille de thé reste vert, ce qui contribue à son goût particulier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eType\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"category\"\u003eThé Oolong\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"50x50\" width=\"50x50\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Lepel_100x100.jpg?v=1632429032\" alt=\"Icône de thé pour le dosage - petite cuillère\" style=\"float: none;\" data-mce-style=\"float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Lepel_100x100.jpg?v=1632429032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"50x50\" width=\"50x50\" style=\"float: none;\" alt=\"Icône de thé représentant une horloge, pour le temps d'infusion\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Klokje_50x50.jpg?v=1632429080\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Thermometer_2bf7f076-9671-4ee8-931d-47bed714c675_50x50.jpg?v=1632429539\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e12 grammes\/litre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2-4 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e100°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eMarque\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"brand\"\u003eVan Hilst Koffie en Thee\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSKU\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"sku\"\u003e987151550080\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Van Hilst Koffie en Thee","offers":[{"title":"80 grammes","offer_id":40375181705398,"sku":"35","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 grammes (5 % DE RÉDUCTION)","offer_id":40375181738166,"sku":"35","price":12.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grammes (10 % DE RÉDUCTION)","offer_id":40375181770934,"sku":"35","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (20 % DE RÉDUCTION)","offer_id":48310039150930,"sku":"35","price":70.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Monstre 24 grammes","offer_id":48310039183698,"sku":"35","price":3.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/products\/No-228-Formosa-Oolong.jpg?v=1647207937"},{"product_id":"13795127-no-234-tie-guan-yin","title":"N° 234 Tie Guan Yin","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eThé oolong classique de la province chinoise du Zhejiang. Également appelé Iron Goddess Tea. Ce thé est légèrement oxydé, possède une saveur légèrement sucrée et ne devient pas amer en refroidissant. Il peut donc également être très apprécié froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eLe thé Tie Guan Yin original est produit au Fujian. Désormais, d'autres plantations en dehors du Fujian et également en dehors de la Chine produisent de l'oolong de style Tie Guan Yin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003ePlusieurs légendes entourent ce thé. Selon la légende de Wang, un cultivateur de thé aurait trouvé un magnifique arbrisseau de thé au pied du rocher Guanyin. Il emporta le plant de thé chez lui et, chaque année, prépara du thé avec ses feuilles. Il devint si doué dans son art qu'il put présenter son thé à l'empereur, qui donna le nom au thé. Guanyin est la déesse de la compassion et les billes roulées du thé produisent un son métallique lorsque vous mettez le thé dans la théière. « Tie » se traduit par fer. En anglais, ce thé est donc également connu sous le nom d'Iron Goddess Tea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp itemprop=\"description\"\u003eLors de la production du thé, on peut choisir de laisser les feuilles de thé flétries s'oxyder, c'est-à-dire réagir avec l'oxygène de l'air. La feuille de thé devient alors brune et nous parlons de thé noir. Le thé non oxydé est le thé vert. L'oolong est un thé partiellement oxydé. Parfois, le thé est légèrement oxydé et l'oolong ressemble au thé vert, et parfois il est presque brun\/noir et l'oolong ressemble davantage au thé noir (qui est totalement oxydé).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThé glacé infusé à froid\u003c\/h3\u003e\nLe Tie Guan Yin est également parfait pour être réutilisé afin de préparer du thé glacé. Le plus facilement, c'est en infusion à froid : mettez les feuilles dans une carafe ou une bouteille et ajoutez de l'eau froide. Laissez infuser le thé au réfrigérateur. Vous pouvez continuer à le compléter avec de l'eau jusqu'à ce que les feuilles ne libèrent plus de saveur.\n\u003ch2\u003eType\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"category\"\u003eThé oolong\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"50x50\" width=\"50x50\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Lepel_100x100.jpg?v=1632429032\" alt=\"Icône de thé pour le dosage - petite cuillère\" style=\"float: none;\" data-mce-style=\"float: none;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Lepel_100x100.jpg?v=1632429032\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"50x50\" width=\"50x50\" style=\"float: none;\" alt=\"Icône de thé représentant une horloge, pour le temps d'infusion\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Klokje_50x50.jpg?v=1632429080\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Thermometer_2bf7f076-9671-4ee8-931d-47bed714c675_50x50.jpg?v=1632429539\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e12-15 grammes\/litre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e3-5 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e100°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eMarque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"brand\"\u003eVan Hilst Koffie en Thee\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSKU\u003c\/h2\u003e\n\u003cp itemprop=\"sku\"\u003e13795127\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e","brand":"Van Hilst Koffie en Thee","offers":[{"title":"80 grammes","offer_id":40454156157110,"sku":"35096","price":5.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 grammes (5 % DE RÉDUCTION)","offer_id":40454156189878,"sku":"35096","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grammes (10 % DE RÉDUCTION)","offer_id":40454156222646,"sku":"35096","price":15.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (20 % DE RÉDUCTION)","offer_id":48310040363346,"sku":"35096","price":53.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Monstre 24 grammes","offer_id":48310040396114,"sku":"35096","price":2.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/products\/No-234-Tie-Guan-Yin.jpg?v=1649884698"},{"product_id":"no-281-dong-ding-oolong-formosa","title":"N° 281 Dong Ding Oolong Taïwan","description":"\u003ch1 class=\"vh-header1\"\u003eOolong Jade classique\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eCette infusion oolong présente dans la tasse une couleur ambrée claire et offre des arômes floraux qui évoquent la fleur de pêcher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe thé oolong de Taïwan est réputé pour sa grande qualité. Le Dong Ding Oolong est un thé oolong vert classique qui porte également le nom d’Oolong « Jade » en raison de sa couleur. Le nom « Dong Ding » se traduit par « sommet de montagne gelé\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e » et désigne la montagne où ce thé est cultivé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé de qualité supérieure est exclusivement produit dans la région de Nantou, à Taïwan. Le thé cueilli (on ne cueille que 3 à 4 feuilles à la fois sur le buisson) subit une courte oxydation (15 à 30 %), ce qui lui permet de conserver sa couleur verte. Les feuilles sont roulées à la main. Le goût est léger et frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLorsque vous préparez ce thé, vous verrez les feuilles roulées se déployer et vous pourrez clairement distinguer des morceaux de feuilles de thé. Ce thé est fabriqué à partir de feuilles très fermes, ce qui les empêche de se briser complètement lors du roulage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eType\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThé oolong\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"50x50\" width=\"50x50\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Lepel_100x100.jpg?v=1632429032\" alt=\"Icône de thé pour le dosage - petite cuillère\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"50x50\" width=\"50x50\" style=\"float: none;\" alt=\"Icône de thé représentant une horloge, pour le temps d’infusion\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Klokje_50x50.jpg?v=1632429080\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Thermometer_2bf7f076-9671-4ee8-931d-47bed714c675_50x50.jpg?v=1632429539\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e12 grammes\/litre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2 à 3 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e80 à 90 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eConseils de préparation chinois\/taïwanais\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec un gaiwan : 5 grammes pour 110 ml. Utilisez de l’eau chaude, venant tout juste d’être bouillie, soit environ 95 °C. Vous pouvez utiliser une eau un peu moins chaude, mais le thé aura alors un parfum moins floral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Lavez d’abord le thé : versez de l’eau chaude dessus, puis égouttez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Versez de nouveau de l’eau chaude ; vous pouvez répéter cette opération 3 à 6 fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Laissez infuser le thé brièvement à chaque fois. Commencez par environ 20 secondes, puis laissez-le infuser un peu plus longtemps lors de la deuxième infusion et des suivantes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eThé glacé\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe thé convient parfaitement à la préparation à froid (au réfrigérateur) ou à température ambiante. Vous pouvez le laisser infuser plus ou moins longtemps. Pour un résultat optimal, commencez par une heure. Vous pouvez réutiliser les feuilles plusieurs fois, jusqu’à ce que le thé ne libère plus de saveur, généralement après 4 ou 5 infusions. À chaque fois, le thé aura un goût légèrement différent !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan Hilst Koffie en Thee\u003c\/p\u003e","brand":"Van Hilst Koffie en Thee","offers":[{"title":"80 grammes","offer_id":41338689257654,"sku":"35353","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 grammes (5 % DE RÉDUCTION)","offer_id":41338689323190,"sku":"35353","price":25.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grammes (10 % DE RÉDUCTION)","offer_id":41338689355958,"sku":"35353","price":40.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (20 % DE RÉDUCTION)","offer_id":48310056321362,"sku":"35353","price":143.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Monstre 24 grammes","offer_id":48310056354130,"sku":"35353","price":6.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/No-381-Dong-Ding-Oolong-Formosa.jpg?v=1698936469"},{"product_id":"no-332-thailand-jinxuan-oolong","title":"N° 101 Oolong Jin Xuan de Thaïlande","description":"\u003ch1 class=\"vh-header1\"\u003eOolong exceptionnelle de Thaïlande\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDepuis plus de 50 ans, dans le nord de la Thaïlande, sur la montagne « Doi Phayapai », de fantastiques thés oolong légers (verts) sont produits. Comparables aux oolongs Jade de Taïwan et parfois même meilleurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette tradition trouve son origine à Taïwan : des théiers des hautes montagnes taïwanaises ont été importés en Thaïlande et, avec l’aide de producteurs taïwanais expérimentés, leur qualité a été améliorée année après année, tant au niveau des méthodes de culture que des procédés de production.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet oolong se caractérise par un bouquet aromatique aux notes florales et une douceur distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMilky Oolong\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJin Xuan signifie « lys doré ». Ce thé présente des notes lactées et est également appelé Milky Oolong. Cependant, ce thé ne contient aucun arôme ajouté et ne fait l’objet d’aucun procédé de production particulier (comme la cuisson à la vapeur avec du lait, etc.). Son goût crémeux est une caractéristique naturelle de ce cultivar de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre propre \u003ca href=\"https:\/\/www.vanhilst.com\/products\/13795087-no-108-china-milky-oolong\" title=\"No.108 Milky Oolong\"\u003eNo.108 Milky Oolong\u003c\/a\u003e est un oolong de Chine avec un arôme ajouté. La popularité du Jin Xuan a poussé les producteurs à développer ce thé à partir d’un autre cultivar, et donc avec un ingrédient supplémentaire. Tout aussi délicieux, mais un peu différent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDésormais présent dans notre collection\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eType\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOolong\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e \n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Icône de thé pour le dosage - cuillère\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Lepel_100x100.jpg?v=1632429032\" width=\"50x50\" height=\"50x50\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Klokje_50x50.jpg?v=1632429080\" alt=\"Icône de thé représentant une horloge, pour le temps d’infusion\" style=\"float: none;\" width=\"50x50\" height=\"50x50\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/Thermometer_2bf7f076-9671-4ee8-931d-47bed714c675_50x50.jpg?v=1632429539\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e12 grammes\/litre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e2-3 minutes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"text-align: center;\"\u003e80-90°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThé oolong.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan Hilst Koffie en Thee\u003c\/p\u003e","brand":"Van Hilst Koffie en Thee","offers":[{"title":"50 grammes","offer_id":51260296069458,"sku":"35636","price":9.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 grammes (5 % DE RÉDUCTION)","offer_id":51260296102226,"sku":"35636","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grammes (10 % DE RÉDUCTION)","offer_id":51260296134994,"sku":"35636","price":43.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (20 % DE RÉDUCTION)","offer_id":51260296167762,"sku":"35636","price":154.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Monstre 24 grammes","offer_id":51260296200530,"sku":"35636","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/files\/No-332-Jin-Xuan-Thailand-Milky-Oolong.jpg?v=1754339260"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0580\/6279\/9030\/collections\/Oolong.jpg?v=1698950428","url":"https:\/\/www.vanhilst.com\/fr\/collections\/oolong-thee.oembed","provider":"Van Hilst Koffie en Thee","version":"1.0","type":"link"}