Omschrijving
Deze Single Estate uit Uganda is een 100% Robusta! En niet zomaar een. De volle smaak met aroma's van nootmuskaat, hazelnoot en melkchocolade, is zoet en zijdeachtig.
De boerderij in Oeganda, Clarke Farm, streeft ernaar een voorbeeld te zijn hoe je met een goed product én een hogere opbrengst, een beter bestaan kan opbouwen als koffieboer. De specialty coffee levert een boer nu eenmaal meer op.
Daarnaast gaat er voor elke kilo koffie een malarianet naar een mooi project dat de malaria meer effectief wil bestrijden.
Goeie koffie voor een goed gevoel.
Kenmerken
Plantage: Clarke Farm
Regio: Kyenjojo
Eigenaar: Ian Clarke
Productiemethode: Washed
Type variëteit: Nganda - Erecta - Kituza
SCA Waardering: 84
Groeihoogte: 1400-1500 meter
Type: Fine Robusta
Ian Clarke, de Ierse Oegandees
Meer dan 30 jaar geleden verhuisde Ian Clark van Ierland naar Oeganda, om daar als arts een bijdrage te leveren aan de ontwikkeling van het land. Hij richtte er een kerkziekenhuis op in een regio die zwaar werd getroffen door de burgeroorlog in de jaren 80. Hij ontwikkelde langzaam een interesse voor de agrarische sector, die van levensbelang is voor 80% van de Oegandezen.
Clarke Farm is inmiddels één van de grootste Robusta boerderijen van Oeganda, met ong. 300 hectare aan planten. Er werken honderden seizoenarbeiders en 50 vaste medewerkers. Dat maakt Clarke Farm tot een belangrijke werkgever die bijdraagt aan de ontwikkeling van onopgeleide jongeren tot professionals op het platte land.
Voor duurzaamheid en milieubehoud worden boeren en boerderijen ook getraind in slimme landbouw via waterretentiepraktijken, het planten van schaduwbomen en behoud van biodiversiteit. Kleinschalige boeren in de omgeving van de boerderij, halen hun stekken bij Clarke Farm en kunnen er hun oogst laten verwerken, eventueel voor export.
BUY ONE - GIVE ONE - MALARIAFREE WORLD
Nog altijd sterven er meer dan 400.000 mensen per jaar aan malaria. Door de ziekte worden kinderen belet naar school te gaan als één of beide van hun ouders getroffen worden door deze ziekte. De ontwikkeling van die kinderen, en dus van het land, wordt direct door malaria beïnvloed. Terwijl er een simpele manier is om de ziekte te voorkomen: niet gestoken worden.
Met de koop van deze koffie steunt u het project Buy One Give One, Malariafree World. Dit project zorgt voor aanlevering van muskieten netten in afgelegen gebieden én voor informatie en educatie over malaria.
Soort
Single Estate
Merk
Van Hilst Koffie en Thee
SKU
1379526100250
EAN
6011448499435