Single Estate - Peru koffiebonen

<< terug naar overzicht volgende >>

Single Estate - Peru
Aanbieding: van € 6,95 voor € 5,91 Unieke DirectTrade Specialty Coffee uit Peru, tonen van caramel en amandel en licht bloemige afdronk. Rijk en verfijnd. Geschikt voor Verpakking 250 g (15% korting) 500 g (15% korting) 1 kg (15% korting) 3 x 1 kg (15% korting) 6 x 1 kg (15% korting) 10 x 1 kg (15% korting) Prijs € 5,91 € 11,82 Prijs / kg € 23,63 € 23,63 € 23,63 € 23,63
Verpakking keuze
Maling keuze
Prijs	€ 5,91
Aantal
	bestel
toevoegen aan favorieten

Omschrijving

In het Andesgebergte in Centraal Peru, direct aan de rand van natuurreservaat Ashanika-Yanesha ligt koffiedorp Villa Rica. Je kunt er moeilijk komen - het ligt op 10 uur reizen van hoofdstad Lima. Misschien dat daardoor de koffie uit dit dorp één van best bewaarde geheimen van Peru is.
Er heerst een mild koffie-klimaat in dit regenwoud-gebied met temperaturen tussen 15ºC en 25ºC.

De koffie wordt in deze bossen op kleine percelen geteeld. De koffieplanten staan tussen bananen, linden en inheemse bomen, waardoor de koffiestruik voldoende schaduw heeft en ook gevoed wordt. De koffiestruiken worden gevoed met koffiepulp en andere zelfgeproduceerde biologisch geproduceerde meststoffen.

Met veel liefde en hard werk wordt hier een klein juweeltje geproduceerd. Deze koffie kent een aangename rinsheid van limoen, zoete tonen van caramel en amandel en heeft een lichte bloemige afdronk. Het is een veelzijdige koffie, die op veel manieren gezet kan worden.

Kenmerken

Productiemethode: washed, zongedroogd.
Type variëteit:Caturra, Catimor, Catuai
Groeihoogte: 1300-1800 meter
Brandhoogte: middel
Plantage: Los Mellizos, Villa Rica, Oxapampa.