Sprankelend frisse groene thee

Terug van weggeweest. Voor deze frisse groene thee hebben wij grapefruit en sinaasappel gecombineerd met lila drakenvrucht. Ziet er spannend uit en is heerlijk verfrissend.

Je maakt er ook een heerlijke mocktail of ijsthee van. Zie onder voor een heerlijk recept.

Soort

Gearomatiseerde groene thee

Zetadvies

12 gram/liter	2 minuten	80°C

Recept "Pink Grapefruit Drink"

Maak een heerlijke mocktail met deze frisse groene thee

Nodig

− 7-8 theelepels (20-24 gram) van deze thee No.375 Grapefruit en Drakenvrucht
− 2 Grapefruits
− 3-4 eetlepels suiker (mag ook zonder suiker)
− 1 liter zacht water om de thee mee te zetten
− verse munt (of rozemarijn of tijm) en evt. een schijfje citroen
− 500 g ijsblokjes 

Van te voren doen

Zet 1 liter thee en gebruik zacht water van ong.  80°C. Laat de thee 2 minuten trekken. Zoals je kunt lezen wordt dit een sterke thee (20-24 gram) maar vanwege het ijs en het fruit dat er nog bij komt is dit geen punt qua smaak.
Vul een grote kan met ijsblokjes en giet de thee erover heen en laat de thee afkoelen. (Deze zetwijze heet ook shock brew vanwege het snelle afkoelen.)

Je kunt de koude thee een paar uur van tevoren maken en in de koelkast bewaren.

Vlak voor het serveren

Pers 1 grapefruit uit en voeg het sap toe aan de thee. De andere grapefruit schil je en snijd je in stukjes. Die mogen er ook bij.
Afhankelijk van je smaak en de zuurgraad van je grapefruits, kun je er nog suiker bij doen.

Garneren met munt e.d. en serveren met veel ijs!

Ingrediënten

Groene thee, lila drakenvruchtblokjes, geraspte wortel, grapefruitpartjes, sinaasappelschil, natuurlijk aroma, braamblad, zonnebloembloesem, saffloer.

Merk

Van Hilst Koffie en Thee

SKU

13795313