Omschrijving
Topkwaliteit Darjeeling met een notig, zachtzoet aroma. De kleur van de thee is als van amber/barnsteen.
De theetuin werd in 1860 aangeplant door Captain J Jerdin. Er worden prachtige theeën geproduceerd van de hoogste kwaliteit. De theetuin is 237 hectare en ligt in het Noord-westen van Darjeeling. De theestruiken zijn enkele van de "Sinensis" variant of hybriden ervan.
Soom betekent ‘driehoek’ en is het symbool voor de Hindu godin van de welvaart.
Dit is een voorjaarspluk, ofwel de eerste pluk van het plukseizoen in Darjeeling. Na de winter, als de groei in de theestruik weer op gang komt, groeien de blaadjes nog langzaam, wat resulteert in een mooi delicaat aroma. Heel anders dan de zomerpluk, waarbij de blaadjes snel gegroeid zijn door de hogere temperatuur en de langere dagen. Bij thee uit Darjeeling wordt de 1e pluk als de beste ervaren.
Soort
Zwarte thee
Zetadvies
 |
 |
 |
| 12 gram/liter | 2-3 minuten | 100°C |
Ingrediënten
Zwarte thee
Merk
Van Hilst Koffie en Thee
SKU
13795442