Reiner Rooibos-Tee
Rooibos gibt eine rotbraune Tasse Tee - obwohl man es eigentlich nicht Tee nennen sollte. Der Name Tee ist dem „echten Tee“ der Teepflanze vorbehalten. Rooibos schmeckt weich und hat einen honigartigen Geruch.
Wenn Sie süßen Rooibos mögen, ist Honig das perfekte Süßungsmittel. Ob warm oder kalt, Rooibos ist ganz einfach. Es schmeckt immer.
Rooibos ist von Natur aus koffeinfrei und reich an Spurenelementen wie Fluor, Eisen, Calcium, Kalium, Kupfer und enthält außerdem Vitamin C.
Wie schwarzer Tee wird Rooibos oxidiert. Es gibt auch grünen Rooibos, bei dem diese Oxidation aufgrund des schnelleren Trocknungsprozesses aufgehört hat. Die Oxidation ist ein natürlicher Prozess, bei dem die Pflanzensäfte mit dem Luftsauerstoff reagieren. Dieser Prozess verändert und entwickelt den Geschmack.
Kategorie
Rooibos
Brauberatung
1 Teelöffel pro Tasse. 5 Minuten in Wasser bei 100°C ziehen lassen.
Marke
Van Hilst Koffie en Thee