Van Hilst Koffie en Thee
Single Estate - Costa Rica
Single Estate - Costa Rica
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden

Lichte en pure koffie
Koffiebonen uit het Tarrazu district met een lichte en pure smaak. Voor liefhebbers van milde, zachte koffie. Aroma's van bessen, geroosterde noten en chocolade.
Koffiebonen uit Tarrazu, Costa Rica behoren tot de wereldtop. Costa Rica, met zijn rijke, goed waterende, vulkanische grond, was het eerste Midden-Amerikaanse land dat koffie verbouwde om commerciele redenen. Tarrazu is een van de bekendste koffiegebieden van het land.
Deze koffie is een 100% arabica koffie.
Technische details
Oorsprong: Tarrazu, Costa Rica
Productiemethode: Wet Process
Type variëteit: 100% Caturra
Grootte van de boon: Screen 17/18
Bloeiperiode: april-juni
Oogstperiode: juli-februari
Brandhoogte: medium
Share

Het Tarrazu district
In Costa Rica vind je uitsluitend Arabica planten. Robusta planten zijn er zelfs verboden! Dit levert een klassieke cup op, maar zeker geen vervelende. Als er één koffie is die daar het bewijs voor levert, is het deze Costa Rica Tarrazu. Dit gebied is wereldberoemd om zijn superieure koffie.
Het productieproces voltrekt zich volgens de natte methode. Na het nodige handwerk, rust de koffie vervolgens in ‘perganimo’: in de hoornschil die de koffieboon omhult. En zie daar: een spannende klassieker!
-
FARMERS DIRECT
Enkele koffiesoorten worden ook als geheel direct van één plantage betrokken. Dat heet Farmers Direct.
Een belangrijk onderdeel hiervan is Farmer Direct Coffee, waarbij de verbinding tussen koffieboer en koffiedrinker centraal staat. Door directe samenwerking ontstaat meer transparantie in de koffieketen en weten we waar onze koffie vandaan komt.
-
VERS GEBRAND
Wij branden 2x per week onze koffiebonen. Dus is de koffie altijd vers.
Bestellingen worden dagelijks verzonden. Als u voor 16:00 uur bestelt, wordt uw koffie dezelfde dag verzonden.
Sommige soorten worden speciaal voor u gebrand, dan kan de levertijd iets langer zijn. In dat geval e-mailen wij altijd, zodat u weet dat uw bestelling verwerkt wordt.
-
GEMALEN KOFFIE
Veel mensen malen de bonen zelf in een volautomatische machine of met een maalmolen naast de koffiemachine.
Geen maalmolen in huis? Dan malen wij de bonen voor u. Bij de verpakkingen van 250 en 500 gram kunt u uw maling kiezen.
Over het malen van de koffie en de verpakkingen leest u hier meer.
OP ZOEK NAAR ANDERE KOFFIE?
-
Beste koffiebonen voor Jura
Een Jura volautomaat haalt het beste uit kwalitatieve koffiebonen. De juiste bonen...
-
Beste koffiebonen voor espressomachines
Een goede espressomachine verdient koffiebonen die het maximale uit iedere extractie halen....
-
Koffie voor Filtermachines & Slow Coffee
Met filterkoffie en slow coffee draait alles om smaak, aroma en precisie....
-
Koffie voor cafetiere / French Press
Met een French Press of cafetière zet je koffie met een volle...