Van Hilst Koffie en Thee
Entkoffeinierter Arabica aus nachhaltigem Anbau 1 kg
Entkoffeinierter Arabica aus nachhaltigem Anbau 1 kg
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Natürlicher Prozess
Nachhaltig angebauter entkoffeinierter Kaffee aus Peru: weicher Arabica-Kaffee mit süßem Körper und angenehmen Fruchtnoten.
Durch das spezielle Herstellungsverfahren behält dieser Kaffee sein volles Aroma. Nur Wasser wird verwendet, um das Koffein zu entfernen. Den grünen Kaffeebohnen wird das Wasser entzogen. In diesem Wasser werden Aromen und Koffein gelöst. Dieses „Kaffeewasser“ wird durch einen Filter geleitet, wo das Koffein entfernt wird. Das restliche Wasser, das noch Aromastoffe enthält, wird den Rohkaffeesamen wieder zugesetzt, die die gelösten Stoffe wieder aufnehmen. Anschließend wird der Kaffee getrocknet, gereinigt und für den Export vorbereitet.
100 % Arabica-Kaffeebohnen.
Wir haben diesen Kaffee nicht auf Lager. Du kannst bestellen. Anschließend wird der Kaffee für Sie geröstet. Die Lieferzeit beträgt dann 3-7 Tage.
Gemahlenen Kaffee
Möchten Sie Ihre Kaffeebohnen gemahlen? Wählen Sie Ihren Mahlgrad, bevor Sie den Kaffee in Ihren Einkaufswagen legen. Wenn Sie wissen möchten, welchen Mahlgrad Sie benötigen, lesen Sie die Erklärung auf dieser Seite.

CO2 neutral gerösteter Kaffee
Van Hilst Koffie en Thee ist der erste in den Niederlanden, der CO 2 -neutral gerösteten Kaffee anbietet. Durch den Ausgleich von CO 2 -Emissionen in nachhaltiger Forstwirtschaft und Cookstove-Programmen.
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Geavanceerde methode
Door het bijzondere productieproces blijft deze koffie zijn volle smaak behouden, nadat de cafeïne eruit is gehaald. Daarvoor wordt de superkritische CO2 methode gebruikt, waarbij het smaak-neutrale CO2-gas (kooldioxide) onder hoge druk in een toestand tussen vloeibaar en gasvormig gebracht wordt.
In deze toestand bindt het aan cafeïne. De cafeïne wordt dan opgevangen en de kooldioxide hergebruikt.
Dit is een iets kostbaardere methode maar het geeft geen bijsmaken of residuen.
Meer lezen over cafeïne? Lees deze blog.
GEMALEN KOFFIE
Wilt u uw koffiebonen gemalen hebben? Kies uw maling voordat u de koffie in uw winkelwagen plaatst. Wilt u weten welke maling u nodig heeft, lees dan de
toelichting op deze pagina.