Vielseitiger Kaffee aus Brasilien

Diese Kaffeebohnen aus Minas Gerais, Cerrado, sind mild und weisen nussige Noten auf, die an Haselnüsse erinnern, mit einem Hauch von süßem Mürbteiggebäck. Darüber hinaus zeichnet sich der Kaffee durch seine schöne Balance aus hellem Karamell und geschmolzener Schokolade aus, mit einem Hauch von saftigem Obst im Hintergrund. Dieser Kaffee enthält von Natur aus wenig Koffein und hat einen angenehm süßlichen Charakter.

...They grow an awful lot of coffee in Brazil... -- Frank Sinatra --

Brasilien ist daher der größte Kaffeeproduzent und der zweitgrößte Kaffeeverbraucher der Welt. Zur Veranschaulichung: Nahezu jede Mischung enthält Kaffeebohnen aus Brasilien. Diese sind ein nahezu unverzichtbarer Bestandteil für eine schöne Mischung: Die Bohnen verleihen genau die Süße, die die Tasse Kaffee abrundet. Aufgrund der enormen Größe des Kaffeeanbaus in Brasilien, der vielen Regionen, Bauern und Exporteure gibt es eine enorme Vielfalt an Kaffeesorten.

Der Cerrado ist ein savannenähnliches Gebiet im zentralen Westen Brasiliens. Ein Teil dieses Gebiets liegt in Minas Gerais, woher diese Kaffeebohnen stammen. Minas Gerais liegt zwischen Rio de Janeiro im Südosten und dem Bundesdistrikt im Nordwesten. Mitte 2004 wurde die Einwohnerzahl auf 18.993.720 geschätzt.