Beschreibung
Hochwertiger Tee von der Nudwa-Plantage in der Region Dibrugargh, Indien. Ein exquisiter, mittelschwerer Assam aus bester Pflückung (Second Flush), mit vielen goldenen Spitzen (Tippy, Golden).
In der Tasse hat dieser Tee eine dunkle Kupferfarbe. Ein schöner ausgewogener Tee.
Einstufung
Die Buchstaben TGFOP-1 stehen für Tippy Golden Flowery Orange Pekoe First Grade . Das ist die Klassifizierung des Tees. Es sagt etwas über die Qualität und die Blattarten aus.
Orange Pekoe: Die Grundlage der Klassifizierung. Dieser Name hat nichts mit Orangen zu tun. Orange scheint von der VOC zu stammen, die eine Verbindung zum House of Orange herstellte. Pekoe ist ein chinesischer Begriff für Teeblätter mit Flaumhaaren, die man nur auf den Blättern der ersten Ernte sieht.
Orange Pekoe Tee wird aus zwei Blättern und einer Blattknospe gepflückt.
Blumig: Mit einigen Blattknospen. Das sind die goldenen Blätter im Tee. Und eigentlich sind es Badeknöpfe (Knospen), die gepflückt werden, bevor sie die Blätter wirklich entfalten. Blattspitzen oder Knospen haben einen süßen Geschmack.
Golden: mit mehr (goldenen) Blattspitzen.
Tippy: mit vielen Blattspitzen. Im Vergleich dazu enthält GFOP weniger Blattspitzen als TGFOP.
First Grade: die beste Qualität in dieser Klasse.
Indischer Tee (Assam, Darjeeling) und Ceylon-Tee (aus Sri Lanka) werden auf diese Weise klassifiziert. Chinesischer Tee manchmal, aber normalerweise nicht.
Kategorie
Schwarzer Tee
Zubereitung
 |
 |
 |
| 12 Gramm/Liter | 2-4 Minuten | 90-100°C |
Marke
Van Hilst Koffie en Thee
Artikelnummer
98711115