Kategorie: Rooibos

Rooibos: van nature cafeïnevrij

Rooibos is al jarenlang geliefd vanwege zijn zachte, ronde smaak en veelzijdigheid. Hoewel rooibos vaak als thee wordt omschreven, is het officieel geen echte thee. De bladeren zijn namelijk afkomstig van de Zuid-Afrikaanse Aspalathus linearis, een struik die uitsluitend groeit in de bergachtige regio's van de West-Kaap. Na de oogst worden de naaldvormige blaadjes geoxideerd, waardoor de karakteristieke roodbruine kleur en de mildzoete smaak ontstaan. Van nature bevat rooibos geen cafeïne, waardoor je er op ieder moment van de dag van kunt genieten.

Bij Van Hilst Koffie en Thee vind je een zorgvuldig samengesteld assortiment met zowel pure rooibos als bijzondere rooibosmelanges. De pure varianten laten het zachte, natuurlijke karakter van rooibos volledig tot zijn recht komen. Daarnaast bieden we melanges waarin rooibos wordt gecombineerd met fruit, bloemen, kruiden en specerijen. Denk aan verwarmende chai-kruiden, romige vanille, frisse citrus of zoete bosvruchten. Dankzij de milde basis van rooibos komen deze smaken prachtig in balans.

Rooibos is bijzonder veelzijdig. Het is heerlijk als warme drank tijdens een ontspannen avond, maar vormt ook een uitstekende basis voor zelfgemaakte ijsthee. Doordat rooibos nauwelijks bitter wordt, kun je de thee bovendien iets langer laten trekken zonder dat de smaak scherp wordt. Gebruik bij voorkeur vers gekookt water van ongeveer 100 °C en laat de rooibos vijf tot acht minuten trekken voor een volle, aromatische kop. Overigens vind je voor als onze thee- en rooibosmelanges het zetadvies op de verpakking en op onze website.

Binnen ons assortiment vind je zowel klassieke rooibos als verrassende melanges die geschikt zijn voor ieder seizoen. Of je nu houdt van een pure, zachte smaak of juist kiest voor een fruitige of kruidige combinatie, er is altijd een rooibos die aansluit bij jouw voorkeur.

Wist je dat je met Rooibos ook de heerlijkste cakes en taarten kunt bakken? Bekijk bijvoorbeeld deze blog met eeen recept voor een Winterse Rooibos Cake.

Ben je benieuwd naar andere theesoorten? Ontdek dan ook onze Pure Zwarte Thee, Gearomatiseerde Zwarte Thee, Pure Groene Thee en Gearomatiseerde Groene Thee. Zo stel je eenvoudig een gevarieerd theeassortiment samen met de zorgvuldig geselecteerde losse theeën van Van Hilst Koffie en Thee.