No. 405 Mango Chili

Zoet, fruitig en verrassend pittig

No.405 Mango Chili is een bijzondere fruitige thee voor wie wel eens iets anders wil proberen. De zoete, tropische smaak van rijpe mango vormt de basis, terwijl chili zorgt voor een verrassend pittige tegenhanger. Een klein vleugje zout maakt de combinatie compleet en geeft deze thee zijn bijzondere karakter.

De combinatie van zoet en pittig – ook wel swicy genoemd – zorgt ervoor dat de mango mooi naar voren komt, terwijl de chili langzaam voor wat warmte zorgt. De losse chilistukjes in de melange maken het bovendien mogelijk om de pittigheid zelf enigszins te beïnvloeden: laat ze weg voor een mildere kop thee of voeg ze juist toe voor wat extra pit.

Mango Chili is daarmee geen gewone fruitmelange. Het is een fruitige thee met een tropische basis en een kruidige, pittige twist. Lekker als verrassend alternatief voor traditionele vruchtenthee, maar ook interessant als koude thee op een warme dag.

Soort

Vruchtenmelange

Zetadvies

12-15 gram/liter	5-10 minuten	100°C

Ingrediënten

Appel, meloenblokjes (meloen, suiker), mangoblokjes (mango, suiker, citroenzuur), papajastukjes (papaja, suiker), ananasblokjes (ananas, suiker, citroenzuur), sinaasappelschil, aroma, saffloer, chilibonen, parelzout.

Merk

Van Hilst Koffie en Thee