No. 610 Oostfriese Bladmelange

Omschrijving

In tegenstelling tot de meeste thee in Oostfriesland, die bestaat uit fijne stukjes theeblad (zie ook bladkwaliteiten.), is deze thee een bladmelange, ofwel van grof blad. Daardoor laat de thee meer geleidelijk zijn kleur-, geur- en smaakstoffen los in het water en krijg je dus over het algemeen een mildere thee.

De melange is wel een echte Oostfriese thee, dus gemaakt van thee uit Assam (India) die bekend staat om zijn krachtige en volle, moutachtige smaak en rode kleur.

100% Duurzaam geteeld

Soort

Zwarte thee

Zetadvies

12-15 gram/liter	3-5 minuten	100°C

Wil je de echte Oostfriese thee, dan doe je eerst kandij in je kopje. Bij het opgieten van de thee hoor je de kandij knisperen. Daarna een klein lepeltje room in je thee en niet roeren. Je krijgt dan een mooi wolkje van room in je kopje. En serveer de thee ook het liefst in traditioneel Oostfries porselein.

Merk

Van Hilst Koffie en Thee