Skip to product information
1 of 1

Van Hilst Koffie en Thee

Premium Matcha Organic - 30g

Premium Matcha Organic - 30g

Regular price € 29,95 EUR
Regular price Sale price € 29,95 EUR
Sale Sold out
Taxes included. Shipping calculated at checkout.
Quantity

Matcha voor dagelijks gebruik

De aangename volle smaak van deze thee, met nagenoeg geen bittere smaak, maakt deze Matcha een prima kwaliteit om te drinken: als dagelijkse boost of bijvoorbeeld als je voor het eerst aan Matcha begint.

Kawane is een locatie in Japan, in de belangrijke theeregio Shizuoka, waar topkwaliteit thee geproduceerd wordt. De beste Tencha (speciaal theeblad, halffabrikaat voor de matcha) wordt er in het voorjaar geplukt. Afkomstig van de cultivars Yabukita en Okumidori.

De theestruiken worden 3 weken lang overdekt, zodat de struiken in de schaduw staan. Daardoor groeit de struik langzaam en ontstaat de typische intensieve groene (vegetale) smaak. Daarna wordt het theeblad geplukt en kort gestoomd waardoor het groen blijft en niet verwelkt. Daarna wordt het blad gedroogd.

In tegenstelling tot bijvoorbeeld Sencha of Gyokuro, wordt Tencha niet gerold, waardoor het blad zo min mogelijk beschadigd raakt. Zo blijven zoveel mogelijk stoffen in het theeblad behouden, waarna het blad vermalen wordt.

Het resultaat van dit proces is een Matcha met een volle body, lichte kruidigheid en heel weinig bitters. Het fijne poeder heeft een helder-groene kleur.

Soort

Matcha - fijngemalen groene thee

Zetadvies

 
Thee icoon tbv dosering - lepeltje
Thee icoontje van een klok, tbv de trektijd
2g / 200 ml 1-2 minuten 70-80°C

Ingrediënten

Groene thee

Merk

Van Hilst Koffie en Thee

View full details

For every occasion

TEABOX

To say a really warm thank you to your teacher, you can give her or him this lovely TeaBox. It contains a pouch of quality loose leaf tea, paper teafilters and a bag of TeaBears (Drink or Eat).

We have a TeaBox for every occasion!

See all