Beschreibung
Dieser hochwertige Darjeeling aus der ersten Ernte hat ein weiches blumiges Aroma und eine leuchtend gelbe Farbe.
Das Ging Tea Estate liegt auf einer Höhe zwischen 1200 und 1970 Metern im Herzen der Teeregion Darjeeling im Nordosten Indiens.
Darjeeling (Indien) hat eine reiche Geschichte von hochwertigem Tee. Der Anbau und die Verarbeitung von Tee wurde vor Jahrhunderten von den Engländern begonnen. Jahrelang galt Darjeeling als die beste Qualität der Welt. Nach einigen schwierigen Jahren kehren Darjeeling-Tees nun zurück an die Spitze. Die Tees von Darjeeling wachsen in großer Höhe und der Tee wird hauptsächlich zu schwarzem Tee verarbeitet. Die Farbe ist im Allgemeinen heller als beispielsweise Ceylon. An dem getrockneten Teeblatt können Sie auch erkennen, dass es nicht schwarz, sondern eher grün und/oder braun ist.
Die Geschmacksnuancen im Darjeeling-Tee sind oft blumig und manchmal fruchtig, Muskateller. Das Mundgefühl kann trocken sein – der Tee kann etwas adstringierend sein. Aber die schönen Aromen machen das oft wieder wett. Darjeeling macht sich im Allgemeinen gut in Kombination mit Süßigkeiten wie Kuchen, Keksen, Schlagsahne usw.
Kategorie
Schwarzer Tee
Brauberatung
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| 12-15 Gramm/Liter | 2-3 Minuten | 100 Grad |
Marke
Van Hilst Koffie en Thee
Artikelnummer
11114721