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Van Hilst Koffie en Thee

Entkoffeinierter Arabica aus nachhaltigem Anbau 1 kg

Entkoffeinierter Arabica aus nachhaltigem Anbau 1 kg

€ 8,85 EUR
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Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Espresso, Vollautomat, Espressokanne, Filter, Kaffeebereiter

Natürlicher Prozess

Nachhaltig angebauter entkoffeinierter Kaffee aus Peru: weicher Arabica-Kaffee mit süßem Körper und angenehmen Fruchtnoten.

Durch das spezielle Herstellungsverfahren behält dieser Kaffee sein volles Aroma. Nur Wasser wird verwendet, um das Koffein zu entfernen. Den grünen Kaffeebohnen wird das Wasser entzogen. In diesem Wasser werden Aromen und Koffein gelöst. Dieses „Kaffeewasser“ wird durch einen Filter geleitet, wo das Koffein entfernt wird. Das restliche Wasser, das noch Aromastoffe enthält, wird den Rohkaffeesamen wieder zugesetzt, die die gelösten Stoffe wieder aufnehmen. Anschließend wird der Kaffee getrocknet, gereinigt und für den Export vorbereitet.

100 % Arabica-Kaffeebohnen.

Wir haben diesen Kaffee nicht auf Lager. Du kannst bestellen. Anschließend wird der Kaffee für Sie geröstet. Die Lieferzeit beträgt dann 3-7 Tage.

Gemahlenen Kaffee

Möchten Sie Ihre Kaffeebohnen gemahlen? Wählen Sie Ihren Mahlgrad, bevor Sie den Kaffee in Ihren Einkaufswagen legen. Wenn Sie wissen möchten, welchen Mahlgrad Sie benötigen, lesen Sie die Erklärung auf dieser Seite.

Logo von Klimaneutral-zertifiziertes Logo - CO2 neutral gerösteter Kaffee

CO2 neutral gerösteter Kaffee

Van Hilst Koffie en Thee ist der erste in den Niederlanden, der CO 2 -neutral gerösteten Kaffee anbietet. Durch den Ausgleich von CO 2 -Emissionen in nachhaltiger Forstwirtschaft und Cookstove-Programmen.

Vollständige Details anzeigen

Geavanceerde methode

Door het bijzondere productieproces blijft deze koffie zijn volle smaak behouden, nadat de cafeïne eruit is gehaald. Daarvoor wordt de superkritische CO2 methode gebruikt, waarbij het smaak-neutrale CO2-gas (kooldioxide) onder hoge druk in een toestand tussen vloeibaar en gasvormig gebracht wordt.
In deze toestand bindt het aan cafeïne. De cafeïne wordt dan opgevangen en de kooldioxide hergebruikt.
Dit is een iets kostbaardere methode maar het geeft geen bijsmaken of residuen.

Meer lezen over cafeïne? Lees deze blog.

  • FARMERS DIRECT

    Enkele koffiesoorten worden ook als geheel direct van één plantage betrokken. Dat heet Farmers Direct.

    Een belangrijk onderdeel hiervan is Farmer Direct Coffee, waarbij de verbinding tussen koffieboer en koffiedrinker centraal staat. Door directe samenwerking ontstaat meer transparantie in de koffieketen en weten we waar onze koffie vandaan komt.

  • VERS GEBRAND

    Wij branden 2x per week onze koffiebonen. Dus is de koffie altijd vers.

    Bestellingen worden dagelijks verzonden. Als u voor 16:00 uur bestelt, wordt uw koffie dezelfde dag verzonden.

    Sommige soorten worden speciaal voor u gebrand, dan kan de levertijd iets langer zijn. In dat geval e-mailen wij altijd, zodat u weet dat uw bestelling verwerkt wordt.

  • GEMALEN KOFFIE

    Veel mensen malen de bonen zelf in een volautomatische machine of met een maalmolen naast de koffiemachine.

    Geen maalmolen in huis? Dan malen wij de bonen voor u. Bij de verpakkingen van 250 en 500 gram kunt u uw maling kiezen.

    Over het malen van de koffie en de verpakkingen leest u hier meer.