Beschreibung
In Ostfriesland vergeht kein Tag ohne Tee. Seit 300 Jahren ist es Tradition, täglich starken schwarzen Tee zu trinken, immer mit Süßigkeiten (kluntje) und Sahne (wulkje). Jeder echte Ostfriese enthält einen kräftigen Assam, der den Tee schwer und vollmundig macht. Diese Mischung besteht aus gebrochenem Assam und Sumatra mit vielen goldenen Spitzen.
Kategorie
Schwarzer Tee
Zubereitung
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| 12-15 Gramm/Liter | 3-5 Minuten | 100 Grad |
Wer den echten ostfriesischen Tee möchte, füllt zunächst Kandis in seine Tasse. Beim Einschenken des Tees hört man den Zucker knistern. Dann einen kleinen Löffel Sahne in Ihren Tee geben und nicht umrühren. Sie erhalten dann eine schöne Sahnewolke in Ihrer Tasse. Und servieren Sie den Tee am besten in traditionellem ostfriesischen Porzellan.
Marke
Van Hilst Koffie en Thee
Artikelnummer
98713129