Beschreibung
Jasminperlen sind schön anzusehen und ein Genuss zu trinken. Es ist ein hochwertiger grüner Tee mit einem köstlichen, raffinierten Aroma. Er passt gut zu herzhaften Speisen, kann aber auch alleine als beruhigender Digestif getrunken werden.
Phönix-Drachenperlen
Diese Spezialität aus der chinesischen Provinz Fujian wird auch Phoenix Dragon Pearls genannt. Der Name symbolisiert die Kombination aus Schönheit (der Feuervogel: Jasmin) und Stärke (der Drache: grüner Tee).
Während der Produktion wird das Teeblatt geröstet (das Grün abtöten), um Oxidation zu verhindern. Die Blätter bleiben dann schön grün. Dann wird das Teeblatt mit der Jasminblüte zu Kugeln gerollt. Der Jasmin wird dann entfernt.
Dieser Vorgang wird dann 3 mal wiederholt. Durch dieses Rollen kommt der Jasmin in intensiven Kontakt mit dem Teeblatt, wodurch diese besonderen Perlen mit einem bezaubernden Jasminaroma entstehen.
Kategorie
Aromatisierter grüner Tee
Zubereitung
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| 12 Gramm/Liter 1 oder 2 Perlen pro Tasse |
2 Minuten | 80 Grad |
Marke
Van Hilst Koffie en Thee
Artikelnummer
98714153