Nieuws

  • Even (opnieuw) voorstellen

    Wij zijn al meer dan 20 jaar bezig met koffie en thee. Maar wij hebben ook elk een heel andere achtergrond.

    Voor wie ons niet kent, stellen wij ons graag nog even voor.
    Wat doen een pianist en een directeur van een zorginrichting in de koffie en thee?

  • De Lekkerste Koffieboon

    Of je nu van pittige of milde koffie houdt, voor iedereen is er wel een lekkerste koffieboon. Blogger Vito Glasbergen zocht uit waar je op moet letten als je nog niet goed weet welke koffiboon voor jou de lekkerste is.
  • De allerlekkerste koffiemachine bonen, waar vind je die precies?

    De meeste mensen zijn dol op koffie. Ze vinden het erg fijn om hun dag relaxt op te starten met een fris kopje koffie.

    Maar als je een koffiemachine hebt die zelf de bonen maalt, welke koffieboon kies je dan?

  • Van Hilst Koffie en Theesommelier

    In februari 2020 zijn wij gestart met een nieuwe opleiding tot Theesommelier bij de International Tea and Coffee Academy. Inmiddels is het certificaat van leerjaar 1 binnen!
    Dit vrij nieuwe vakgebied betreft de expertise en kennis op het gebied van thee, zowel theoretisch als praktisch. Met deze opleiding hoop wij u via onze webwinkel nog beter van dienst te kunnen zijn.
  • Variatie in Productiemethoden

    Geen drank ter wereld (behalve water dan) zo oud als thee. Niet gek dus dat er zoveel soorten thee zijn. De variatie is eindeloos. Maar of je nu groene, gele, witte of zwarte thee drinkt, het komt allemaal van die ene plant camelia sinensis. En daar zijn dan ook weer heel veel varianten van.

    Maar bovenal is thee gewoon lekker.

  • Is cafeïne nu werkelijk zo slecht? …. lees de feiten

    Er wordt veel gesproken over cafeïne en theïne. Het zou ongezond, verslavend zijn maar we kunnen cafeïne niet écht missen in onze koffie.
    In deze blog staan wij stil bij de feiten en de pro’s en contra’s van deze stof in koffie en thee.
  • FairTrade vs DirectTrade

    De FairTrade keurmerken zijn bij de consument redelijk bekend. We kennen ze van vele producten zoals bananen, koffie en chocolade. Zeker voor de “...
  • Gekleurde Koffiekopjes bij Van Hilst Koffie en Thee

    De gekleurde koffiekopjes van Costa Verde kenmerken zich door ongekende kwaliteit. Omdat de kleur op een unieke manier wordt aangebracht zit deze ...