Café moulu

Bien que les grains de café entiers restent frais plus longtemps, nous pouvons également moudre le café pour vous. Après tout, tout le monde n'a pas de moulin à café à la maison.

Nous proposons différentes moutures pour le café filtre, l'espresso, la cafetière italienne, etc. Vous trouverez ci-dessous un tableau indiquant la mouture adaptée à chaque méthode de préparation. Vous choisissez la mouture avant de verser le café dans votre filtre.

Seuls nos paquets de 250 g et 500 g peuvent être moulus selon vos préférences. Si vous souhaitez donc un kilo de café moulu, par exemple, vous devez choisir 4 paquets de 250 g ou 2 paquets de 500 g. Vous pouvez ainsi ouvrir un paquet tout en gardant les autres hermétiquement fermés et donc frais.

Tout le café est emballé hermétiquement dans un sachet scellé muni d'une valve. Cette valve permet à l'air de sortir du sachet, mais l'empêche d'y entrer. Si l'air ne pouvait pas s'échapper, le sachet risquerait de gonfler. Le café frais libère naturellement des gaz. C'est un processus naturel.

Les moutures

Mouture 2 :	Turc	Café moulu extra-fin.
Mouture 3 :	Espresso fin	ECM, Quickmill, Ascaso, Rancilio, etc.
Mouture 4 :	Espresso	Gaggia, Saeco, Krups, DeLonghi, KitchenAid. Machines à espresso domestiques. Également pour les cafetières espresso.
Mouture 5 :	Filtre rapide	Appareil filtre classique, Jura (pour le compartiment à café moulu sous le couvercle)
Mouture 6 :	Café filtre manuel	Pour les filtres où l'eau est versée manuellement.
Mouture 7 :	Cafetière italienne	Mouture grossière pour la cafetière à piston, pour un café moins chargé de marc
Mouture 8 :	Cona	Ce système particulier nécessite de préférence une mouture très grossière.