Single Estate - Colombia

Single Estate - Colombia

Normale prijs
€6,25
Aanbiedingsprijs
€6,25
Normale prijs
€6,25
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Deze Colombia Supremo is een koffie van formaat. Letterlijk gezien, omdat in Colombia koffie gegradeerd wordt naar de grootte van de boon. Maar deze koffie is écht een koffie van formaat, met een heel mooi smaakbeeld, duurzaam en met heel veel passie en trots verbouwd. Deze DirectTrade koffie heeft prachtige balans tussen rijke chocolade tonen en een vleugje caramel, met de frisse, zachte fruitigheid die doet denken aan mandarijn. In deze pure vorm een mooie filter- en cafetierekoffie. Maar deze koffiebonen worden ook in veel van onze melanges verwerkt, vanwege zijn aroma's en hoge kwaliteit. Colombia is één van de grote koffielanden met zo'n 800.000 hectare aan koffiestruiken. Er wordt overwegend op kleine schaal verbouwd en doordat de uitgestrekte gebieden zich in verschillende klimaatzones bevinden, zijn er meerdere oogstperioden. Cascade de Bordones is de naam van de coöperatie van 40 boerenfamilies in of in de buurt van de plaats Isnos in de provincie Huila. Op de kleine plantages van gemiddeld 2,5 hectare wordt hard gewerkt om de beste koffiebessen te produceren. Op deze hoogten (1800-2000 meter) zijn er weinig insecten en dus zijn bestrijdingsmiddelen niet nodig voor een goede oogst. Het behoud van de natuur is voor deze koffieplantages heel belangrijk en heel normaal en daarom zijn zij ook Rainforest Alliance gecertificeerd. De koffie van deze plantage wordt direct ingekocht bij de coöperatie (Farmers Direct). Doordat er minder tussenschakels zijn bij de inkoop van deze koffie, komt een groter deel van de opbrengst bij de boer.

Gemalen koffie

Wilt u uw koffiebonen gemalen hebben? Kies uw maling voordat u de koffie in uw winkelwagen plaatst. Wilt u weten welke maling u nodig heeft, lees dan de toelichting op deze pagina.