• Koffie Direct van de boer: Deze DirectTrade koffie heeft een prachtige balans tussen rijke chocolade tonen en een vleugje karamel, met de frisse, zachte fruitigheid die doet denken aan mandarijn.
1 1

Van Hilst Koffie en Thee

Single Estate - Colombia

Single Estate - Colombia

€ 8,20 EUR
€ 8,20 EUR € 8,20 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Koffie Direct van de boer

Deze DirectTrade koffie heeft een prachtige balans tussen rijke chocolade tonen en een vleugje karamel, met de frisse, zachte fruitigheid die doet denken aan mandarijn.

Deze Colombia Supremo is een koffie van formaat. Letterlijk gezien, omdat in Colombia koffie gegradeerd wordt naar de grootte van de boon: Supremo is de categorie grootste koffiebonen.
Maar deze koffie is écht een koffie van formaat, met een heel mooi smaakbeeld, duurzaam en met heel veel passie en trots verbouwd.

In deze pure vorm een mooie filter- en cafétiere koffie. En voor wie van de heerlijke fruitige aroma's kan genieten: ook als espresso en lungo/americano geschikt.
Maar deze koffiebonen worden ook in veel van onze melanges verwerkt, vanwege zijn aroma's en hoge kwaliteit.

Deze koffie heeft een SCA score van 84 punten (zeer goed).

100% Duurzaam

Technische details:

  • Regio: Isnos, Zuid Huila, Colombia
  • Coöperatie: Cascade de Bordones
  • Hoogte: 1450-2000 meter
  • Variëteit: Caturra, Castillo, Typica
  • Verwerking: Washed
  • SCA score: 83-85 punten
  • Soort: 100% Arabica
  • Roast: Medium-Light
Alle details bekijken

Colombia Koffieland

Colombia is één van de grote koffielanden met zo'n 800.000 hectare aan koffiestruiken. Er wordt overwegend op kleine schaal verbouwd en doordat de uitgestrekte gebieden zich in verschillende klimaatzones bevinden, zijn er meerdere oogstperioden.

Onze Colombiaanse koffiebonen worden ingekocht bij een select groepje boeren in Zuid Huila. Elke boer legt zijn eigen accenten in de koffie, dus er kan een kleine variatie optreden in de smaaknuances.

Op de kleine plantages van gemiddeld 2,5 hectare wordt hard gewerkt om de beste koffiebessen te produceren. Op deze hoogten zijn er weinig insecten en dus zijn bestrijdingsmiddelen niet nodig voor een goede oogst. Het behoud van de natuur is voor deze koffieplantages heel belangrijk en heel normaal.

Farmers Direct

De koffie van deze plantage wordt direct ingekocht bij de coöperatie (Farmers Direct). Doordat er minder tussenschakels zijn bij de inkoop van deze koffie, komt een groter deel van de opbrengst bij de boeren.

  • FARMERS DIRECT

    Enkele koffiesoorten worden ook als geheel direct van één plantage betrokken. Dat heet Farmers Direct.

    Een belangrijk onderdeel hiervan is Farmer Direct Coffee, waarbij de verbinding tussen koffieboer en koffiedrinker centraal staat. Door directe samenwerking ontstaat meer transparantie in de koffieketen en weten we waar onze koffie vandaan komt.

  • VERS GEBRAND

    Wij branden 2x per week onze koffiebonen. Dus is de koffie altijd vers.

    Bestellingen worden dagelijks verzonden. Als u voor 16:00 uur bestelt, wordt uw koffie dezelfde dag verzonden.

    Sommige soorten worden speciaal voor u gebrand, dan kan de levertijd iets langer zijn. In dat geval e-mailen wij altijd, zodat u weet dat uw bestelling verwerkt wordt.

  • GEMALEN KOFFIE

    Veel mensen malen de bonen zelf in een volautomatische machine of met een maalmolen naast de koffiemachine.

    Geen maalmolen in huis? Dan malen wij de bonen voor u. Bij de verpakkingen van 250 en 500 gram kunt u uw maling kiezen.

    Over het malen van de koffie en de verpakkingen leest u hier meer.

OP ZOEK NAAR ANDERE KOFFIE?