Handleiding voor creatieve taartenbakkers

Dit fraaie, inspirerende boek is opgezet als een stap-voor-stap-taartdecoratieboek. Paris Cutler, de eigenaresse van het Australische bedrijf Planet Cake, deelt niet alleen haar kleurrijke en opvallende ontwerpen met de lezer, maar ook de uitgebreide kennis van haar team.

Het boek bevat eenvoudig te leren ‘geheime’ technieken, waardoor u binnen afzienbare tijd taarten versiert als de beste. Het is de hoogste tijd om weer enthousiast te worden over feestelijke taarten en cakejes. Vaarwel beertjes met botercrème. Nooit meer nachtwerk vanwege ingewikkelde traktaties. Geen cakekruimels meer die aan het glazuur blijven plakken.

Maak iets prachtigs, professioneels en simpels... op een slimme manier.

Uitgever

Veltman

Thema

Koken & Bakken

Volledige titel

Taart & cake decoraties (een stap-voor-stap-handleiding)

Auteur

P. Cutler

Jaar

2009

ISBN

9789048301706

Opmerking

Paperback