No. 239 Oostfriese Melange

Omschrijving

In Oostfriesland (in het noorden van Duitsland) gaat er geen dag voorbij zonder thee. Al 300 jaar is er een traditie dagelijks sterke zwarte thee te drinken, altijd met kandij (kluntje) en room (wulkje). Elke echte Oostfriese bevat een krachtige Assam die de thee zwaar en vol van smaak maakt. Deze melange bestaat uit gebroken Assam en Sumatra met veel gouden tips.

Soort

Zwarte thee

Zetadvies

12-15 gram/liter	3-5 minuten	100°C

Wil je de echte Oostfriese thee, dan doe je eerst kandij in je kopje. Bij het opgieten van de thee hoor je de kandij knisperen. Daarna een klein lepeltje room in je thee en niet roeren. Je krijgt dan een mooi wolkje van room in je kopje. En serveer de thee ook het liefst in traditioneel Oostfries porselein.

Merk

Van Hilst Koffie en Thee

SKU

98713129