Van Hilst Koffie en Thee
No. 281 Dong Ding Oolong Taiwan
No. 281 Dong Ding Oolong Taiwan
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Klassieke Jade Oolong
Deze oolong thee heeft in de kop een heldere amber kleur en heeft florale aroma's die doen denken aan perzikbloesem.
Oolong thee uit Taiwan is beroemd vanwege de hoge kwaliteit. Dong Ding Oolong is een klassieke groene oolong thee die vanwege de kleur ook "Jade" Oolong wordt genoemd. De naam "Dong Ding" laat zich vertalen als "bevroren bergtop" en is de naam van de berg waar deze thee verbouwd wordt.
Deze kwaliteitsthee wordt alleen in de regio Nantou in Taiwan geproduceerd. De geplukte thee (men plukt telkens 3-4 blaadjes van de struik) laat men kort oxideren (15-30%), vandaar dat de groene kleur behouden blijft. Het blad wordt met de hand gerold. De smaak is licht en fris.
Als je deze thee zet, zie je de gerolde blaadjes openvouwen en zie je ook duidelijk delen van het theeblad. Deze thee wordt gemaakt van heel stug blad, waardoor het tijdens het rollen van de thee niet helemaal kapot gaat.
Soort
Oolong thee
Zetadvies
![]() |
![]() |
![]() |
12 gram/liter | 2-3 minuten | 80-90°C |
Zetadvies Chinees/Taiwanees
Met een Gaiwan: 5 gram op 110ml. Gebruik heet water, net van de kook af, zo'n 95°C. Dat mag ook minder warm maar dan geurt de thee minder bloemig/floraal.
- De thee eerst wassen: dus opgieten en direct afgieten.
- Dan giet je weer op en dat kun je nog 3 tot 6 keer herhalen.
- Laat de thee telkens kort trekken. Begin met zo'n 20 seconden en laat de thee bij 2e en latere zetsels steeds wat langer trekken.
IJsthee
Voor Cold Brew (koelkast) en Ambient Brew (kamertemperatuur) is deze thee meer dan geschikt. Je kunt de thee langer of korter laten trekken. Maar voor een prima resultaat kun je beginnen met een uur. De blaadjes kun je prima opnieuw gebruiken: net zolang tot de thee geen smaak meer afgeeft. Meestal na zo'n 4-5 keer. Telkens smaakt de thee net een beetje anders!
Merk
Van Hilst Koffie en Thee
Delen


Voor elke gelegenheid
TEABOX
De TeaBox is een leuk klein cadeautje waarmee je bijvoorbeeld je juf of meester in het zonnetje kunt zetten. Met een zakje losse thee, theefilters een een zakje TeaBears.
Er is een TeaBox voor elke gelegenheid!
VOORJAAR EN ZOMER
Vanaf het voorjaar zijn de uitgesproken frisse en fruitige theeën weer helemaal in trek. Om puur te drinken of om je eigen alcoholvrije mocktails en iceteas van te maken.
Wij hebben de lekkerste smaken voor je verzameld.
-
No. 306 Holiday Dreams
Normale prijs Vanaf € 2,00 EURNormale prijsEenheidsprijs / per€ 2,00 EURAanbiedingsprijs Vanaf € 2,00 EUR -
No. 302 Appel, Peer & Dadel
Normale prijs Vanaf € 2,07 EURNormale prijsEenheidsprijs / per€ 2,07 EURAanbiedingsprijs Vanaf € 2,07 EUR -
No. 305 Pink Pepper & Grapefruit
Normale prijs Vanaf € 2,63 EURNormale prijsEenheidsprijs / per€ 2,63 EURAanbiedingsprijs Vanaf € 2,63 EUR -
No. 301 Bloemenzee
Normale prijs Vanaf € 3,71 EURNormale prijsEenheidsprijs / per€ 3,71 EURAanbiedingsprijs Vanaf € 3,71 EUR
