Van Hilst Koffie en Thee
Single Estate - Tanzania
Single Estate - Tanzania
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden

Koffiebonen van de Kilimanjaro
Een nieuwe Farmer's Direct koffie van een famlilebedrijf (APK Estate) dat al sinds 2010 hoogwaardige arabica verbouwt aan de voet van de Kilimanjaro.
De koffie wordt zorgvuldig verbouwd en geoogst. En dat proef je: florale aroma’s, frisse citrus en een lange, sappige afdronk.
Ook bijzonder: deze koffie bevat voornamelijk inheems oude koffierassen.
Wanneer je kiest voor onze Tanzania Kilimanjaro, steun je meer dan alleen goede koffie. Voor elke verkochte kilo doneren wij €0,50 aan het maïsproject van APK. Hiermee zorgen we ervoor dat kinderen op 38 basisscholen in de regio dagelijks een voedzame maaltijd krijgen. Voor veel ouders – van wie velen werken op de koffieplantages – is dit een belangrijke motivatie om hun kinderen naar school te sturen. Een volle buik betekent betere concentratie, betere kansen en een gezondere toekomst. Zo draagt jouw kopje koffie bij aan meer dan alleen smaak: het geeft kinderen de brandstof om te leren en te groeien.
Farmer's direct
Door de koffie direct bij de coöperatie in te kopen, en niet via de traditionele handelskanalen, komt een groter deel van de prijs die wij ervoor betalen bij de koffieboeren terecht. Er zijn minder schakels in de handelsketen tussen de koffieboer en de koffiedrinker.
Technische details:
- Regio: Kilimanjaro, Tanzania
- Hoogte: 1153-1317 meter
- Variëteit: Bourbon, Kent, N39, KP, F6
- Verwerking: Washed
- Soort: 100% Arabica
- Roast: Medium
Share

APK Estate
Op de vruchtbare hellingen van de machtige Kilimanjaro ligt APK Estate: een bijzondere koffieplantage waar Colombiaanse expertise samenkomt met de rijke Afrikaanse bodem. African Plantations Kilimanjaro (APK) is onderdeel van het familiebedrijf Oro Molido, dat al drie generaties lang koffie produceert in Colombia. Sinds 2010 brengen zij hun kennis en vakmanschap naar Tanzania, waar ze premium arabica koffie verbouwen op een manier die uniek is in de regio: met aandacht voor mens, milieu en kwaliteit.
Dankzij de ligging op grote hoogte, de mineraalrijke vulkanische bodem en het stabiele, zonnige klimaat dichtbij de evenaar, gedijt de koffieplant hier uitzonderlijk goed. Het smeltwater van de Kilimanjaro voedt de plantages via een slim irrigatiesysteem, en alle energie op de boerderij komt van de zon – een duurzame oplossing in een regio met beperkte toegang tot stroom.
Wat deze koffie echt bijzonder maakt, zijn de mensen erachter. Elke koffieboon wordt met de hand geplant, geplukt en verwerkt door lokale medewerkers die met zorg en toewijding werken. APK gelooft dat de kwaliteit van specialty coffee begint bij de mensen, en investeert daarom volop in hun welzijn. Door lokaal leiderschap te stimuleren en samen te werken met coöperaties, bloeit niet alleen de koffie, maar ook de gemeenschap. Hun stichting ondersteunt scholen en gezondheidszorg in de regio – zo ontvingen 38 scholen maïs, en zijn medische checks toegankelijker dan ooit.
-
FARMERS DIRECT
Enkele koffiesoorten worden ook als geheel direct van één plantage betrokken. Dat heet Farmers Direct.
Een belangrijk onderdeel hiervan is Farmer Direct Coffee, waarbij de verbinding tussen koffieboer en koffiedrinker centraal staat. Door directe samenwerking ontstaat meer transparantie in de koffieketen en weten we waar onze koffie vandaan komt.
-
VERS GEBRAND
Wij branden 2x per week onze koffiebonen. Dus is de koffie altijd vers.
Bestellingen worden dagelijks verzonden. Als u voor 16:00 uur bestelt, wordt uw koffie dezelfde dag verzonden.
Sommige soorten worden speciaal voor u gebrand, dan kan de levertijd iets langer zijn. In dat geval e-mailen wij altijd, zodat u weet dat uw bestelling verwerkt wordt.
-
GEMALEN KOFFIE
Veel mensen malen de bonen zelf in een volautomatische machine of met een maalmolen naast de koffiemachine.
Geen maalmolen in huis? Dan malen wij de bonen voor u. Bij de verpakkingen van 250 en 500 gram kunt u uw maling kiezen.
Over het malen van de koffie en de verpakkingen leest u hier meer.
OP ZOEK NAAR ANDERE KOFFIE?
-
Beste koffiebonen voor Jura
Een Jura volautomaat haalt het beste uit kwalitatieve koffiebonen. De juiste bonen...
-
Beste koffiebonen voor espressomachines
Een goede espressomachine verdient koffiebonen die het maximale uit iedere extractie halen....
-
Koffie voor Filtermachines & Slow Coffee
Met filterkoffie en slow coffee draait alles om smaak, aroma en precisie....
-
Koffie voor cafetiere / French Press
Met een French Press of cafetière zet je koffie met een volle...