Van Hilst Koffie en Thee
Espresso del Maestro Premium
Espresso del Maestro Premium
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Espresso parfait
Espresso del Maestro offre une belle saveur ronde et pleine, avec beaucoup de corps, tout en conservant un caractère doux. Des grains de café qui permettent à tout barista amateur de préparer un espresso ou un ristretto parfait.
Ce café est particulièrement adapté aux machines à piston. Son utilisation est fortement déconseillée dans les machines automatiques, car les grains gras peuvent rendre le réservoir à grains légèrement collant.
Si vous souhaitez utiliser Del Maestro dans votre Jura, alternez-le avec un grain plus sec, comme le Milano Espresso ou le Palermo.
Pour les machines à café automatiques, les grains de café espresso sont les plus adaptés, que vous prépariez du café, du cappuccino, de l’espresso ou un latte macchiato. La torréfaction espresso garantit un profil aromatique optimal dans toute machine à espresso ou à café automatique.
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FARMERS DIRECT
Certains cafés sont également achetés en totalité directement auprès d’une seule plantation. C’est ce qu’on appelle Farmers Direct.
L’un des aspects importants de cette démarche est Farmer Direct Coffee, qui met l’accent sur le lien entre le producteur de café et le consommateur. Cette collaboration directe favorise une plus grande transparence dans la filière du café et nous permet de savoir d’où vient notre café.
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TOUT JUSTE TORRÉFIÉ
Nous torréfions nos grains de café deux fois par semaine. Le café est donc toujours frais.
Les commandes sont expédiées tous les jours. Si vous commandez avant 16h00, votre café sera expédié le jour même.
Certaines variétés sont torréfiées spécialement pour vous, le délai de livraison peut alors être un peu plus long. Dans ce cas, nous vous envoyons toujours un e-mail afin que vous sachiez que votre commande est en cours de traitement.
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CAFÉ MOULU
Beaucoup de personnes moulent elles-mêmes les grains dans une machine automatique ou avec un moulin à café à côté de la machine à café.
Vous n'avez pas de moulin à café à la maison ? Alors nous moulons les grains pour vous. Pour les paquets de 250 et 500 grammes, vous pouvez choisir votre mouture.
Vous en lirez plus ici sur le moulage du café et les paquets.
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