Envie d'une boisson estivale excitante mais sans alcool ? Ce n'est pas forcément une Spa Blauw ou un soda ordinaire. Cet Espresso Tonic est agréablement sucré et l'amertume du Tonic s'accorde parfaitement avec la saveur puissante de l'espresso.

Recette de l'Espresso Tonic

• Prenez un joli verre et remplissez-le de glaçons.
• Remplissez maintenant le verre aux 2/3 avec du tonic (90ml)
• Préparez maintenant un shot d'espresso et versez-le lentement dans le tonic (éventuellement sur une cuillère) afin qu'une belle séparation se forme et que l'espresso reste en haut du verre.
  Vous pouvez aussi placer le verre de tonic directement sous la machine à café, il formera alors un ensemble plus homogène et une couche de mousse se formera.
• Décorez maintenant le verre à votre guise et savourez votre boisson estivale.

Notre préféré est Toradja Espresso avec du romarin en garniture.