Van Hilst Koffie en Thee is a tea sommelier and is busy every day with taste, smell, quality and combining flavors. For pure teas we have a range from all corners of the world, from China to Kenya.
With our flavored teas we always try to find the balance between the taste of the tea and the flavors we add. The basic tea must be of good quality and the addition of fruit, herbs and aromas must not dominate.

No drink in the world has such a rich history as tea. And no drink in the world (except water) is drunk as much as tea. Tea is extremely versatile and is brewed and drunk in many ways: pure, blended, flavored, with or without milk, sugar or honey, hot or cold, with the addition of herbs, flowers, fruits, in cocktails, mocktails, etc.

Read more about teas .

Waarom kiezen voor losse thee?

Losse thee wordt vaak beschouwd als de mooiste manier om thee te zetten. De bladeren blijven grotendeels heel en krijgen tijdens het trekken voldoende ruimte om hun smaak, geur en karakter volledig af te geven. Hierdoor ontstaat een rijkere en verfijndere thee dan bij veel standaard theezakjes. Bovendien heb je met losse thee volledige controle over de hoeveelheid thee, de trektijd en de sterkte van iedere kop. Of je nu kiest voor een klassieke zwarte thee, een frisse groene thee of een bijzondere oolong, met losse thee proef je de kwaliteit van het blad. Bij Van Hilst Koffie en Thee selecteren wij onze theeën zorgvuldig op herkomst, vakmanschap en smaak, zodat iedere kop thee een moment is om van te genieten.

Ontdek onze soorten losse thee

Pure Zwarte Thee

Volle en krachtige theeën uit beroemde theegebieden zoals India, Sri Lanka, China en Kenia. Van verfijnde Darjeeling tot robuuste Assam: zwarte thee biedt een rijke smaak voor ieder moment van de dag.

Gearomatiseerde Zwarte Thee

Hoogwaardige zwarte thee verrijkt met fruit, bloemen, kruiden en specerijen. Ontdek klassiekers zoals Earl Grey en chai, maar ook verrassende eigen melanges met een uniek karakter.

Pure Groene Thee

Frisse, zachte en verfijnde theeën waarbij de natuurlijke smaak van het theeblad centraal staat. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van elegante en pure thee.

Gearomatiseerde Groene Thee

Groene thee gecombineerd met fruit, bloemen en kruiden voor een verrassende smaakbeleving. Van jasmijn tot citrus en tropisch fruit: iedere melange heeft een eigen karakter.

Witte Thee

De minst bewerkte theesoort, geliefd om zijn subtiele, bloemige en verfijnde smaak. Witte thee is ideaal voor wie houdt van een zachte en elegante kop thee.

Oolong Thee

Een bijzondere theesoort die zich qua smaak tussen groene en zwarte thee bevindt. Oolong biedt een breed palet aan aroma's, van fris en bloemig tot vol en licht geroosterd.

Matcha

Traditionele Japanse groene thee die wordt vermalen tot een fijn poeder. Matcha staat bekend om zijn intense smaak, heldergroene kleur en bijzondere bereidingswijze.

Rooibos

Van nature cafeïnevrij en afkomstig uit Zuid-Afrika. Rooibos heeft een zachte, lichtzoete smaak en vormt ook een uitstekende basis voor melanges met fruit, kruiden en specerijen.

Kruidenthee

Aromatische infusies van kruiden, bloemen en specerijen. Van verfrissende pepermunt tot rustgevende kamille en verwarmende kruidenmelanges.

Vruchtenthee

Fruitige infusies met ingrediënten zoals appel, hibiscus, rozenbottel en bessen. Heerlijk als warme drank én bijzonder geschikt om zelf ijsthee van te maken.

Lees meer over de theesoorten
Van Hilst Koffie en Thee: Cor van Hilst en Michiel Hautvast onder een stapel bestellingen met als opdruk: www.vanhilst.com

Waarom kiezen voor Van Hilst Koffie en Thee?

Bij Van Hilst Koffie en Thee draait alles om kwaliteit, smaak en vakmanschap. Ons assortiment bestaat uit zorgvuldig geselecteerde losse theeën uit de belangrijkste theeproducerende landen ter wereld. Of je nu op zoek bent naar een klassieke zwarte thee, een verfijnde groene thee, een exclusieve oolong of een cafeïnevrije kruideninfusie, wij helpen je graag bij het vinden van een thee die aansluit bij jouw smaak. Dankzij onze jarenlange ervaring en passie voor koffie en thee kun je rekenen op een assortiment waarin kwaliteit altijd voorop staat.

Toffe-Peren-Cake met walnoot en peer en met No.255 Toffe Peer.

Bakken met thee

Wist je dat je zelf de heerlijkste taarten en cakes kunt bakken met thee? Creeer unieke smaken door bijvoorbeeld perenthee te verwerken in je eigen creatie. Je brengt je huisgemaakte taart en cake op een hoger plan door er unieke smaken aan toe te voegen.

Je kunt heel eenvoudig kruidenmelanges, rooibos maar ook groene en zwarte thee toevoegen aan je recept.

Om je op weg te helpen hebben wij een aantal recepten op onze website staan met zowel koffie als thee.

RECEPTEN MET KOFFIE EN THEE

Veelgestelde vragen

Hoe kan ik de thee het beste zetten?

Thee kun je natuurlijk per glas of kopje, of met een hele theepot tegelijk zetten. Gebruik daarvoor een zeef of filter om de theeblaadjes/kruiden/rooibos etc. van het water te scheiden.

Per thee hebben wij een zetadvies gemaakt en die staat altijd op de verpakking. Daar staat altijd de hoeveelheid thee per liter water vermeld, hoe heet je water mag zijn en hoe lang je de thee het beste laat trekken.
Experimenteer gerust: door meer of minder thee te gebruiken, korter of langer te laten trekken enzovoort.

Wil je meer weten over het zetten van thee? Bekijk ook de blog over de perfecte kop thee.

Ben je op zoek naar methoden om ijsthee te maken? Lees dan de ijsthee-blog met tips en trucs.

Hoe wordt de thee verpakt?

Voor elke bestelling wordt de losse thee op maat verpakt.
Een nieuw zakje met een duidelijk etiket erop met
- Naam en omschrijving
- zetadvies
- de ingrediënten
- de houdbaarheidsdatum.

De gevulde zakjes worden luchtdicht geseald, zodat alle aroma's behouden blijven.

hoe lang kan ik thee bewaren?

Pure thee is in de gesloten verpakking doorgaans 2 jaar houdbaar na aankoop en gearomatiseerde thee 1,5 jaar.

Alle thee die wij verkopen is voorzien van een "tenminste houdbaar tot" datum. Deze geeft aan tot welke datum de thee in ieder geval te gebruiken is. Is deze datum verstreken? De thee is dan nog steeds te gebruiken maar zal in smaak achteruit gaan. Ruik en proef zelf om te beoordelen of de thee nog goed is.

Hoe kan ik thee het beste bewaren?

Onder invloed van licht en lucht gaat de smaak van thee achteruit. Droog en donker op kamertemperatuur bewaren is het beste om te doen.

Als de verpakking open hebt gemaakt, kun je thee bijvoorbeeld in een blik bewaren, of een andere afsluitbare voorraaddoos, die goed afsluit.