Collection: Zetmethode: cafetiere / French press

Zetmethode met veel mogelijkheden

De cafetiere, ook wel French Press genoemd, is een geliefde zetmethode onder koffieliefhebbers die houden van een volle, rijke smaak. In tegenstelling tot papieren filters worden de natuurlijke oliën van de koffie niet tegengehouden. Daardoor ontstaat een krachtige koffie met veel body en een zachte, lange afdronk.

Voor een French Press is de juiste maling essentieel. Een grove maling voorkomt overextractie en zorgt ervoor dat de koffie helder blijft zonder ongewenste bitterheid. In combinatie met vers gebrande koffiebonen levert dit een bijzonder smaakvol resultaat op.

Welke koffie is het beste voor de cafetiere?

Vrijwel iedere koffiesoort kan in een French Press worden gebruikt, maar vooral koffies met tonen van chocolade, noten, karamel en rijp fruit komen prachtig tot hun recht. Mocca Java Arabica melange is bijvoorbeeld een goede keuze.
Wie juist graag verschillende herkomstlanden ontdekt, kan kiezen voor een Single Origin koffie of één van onze zorgvuldig geselecteerde Specialty Coffees.

Een belangrijk voordeel van de cafetiere is dat je veel invloed hebt op de smaak. Door de maalgraad, watertemperatuur en trektijd aan te passen kun je de koffie volledig afstemmen op jouw persoonlijke voorkeur. Zo ontstaat iedere keer weer een unieke koffiebeleving.

Bij Van Hilst Koffie en Thee geloven we dat versheid het verschil maakt. Daarom worden onze koffiebonen meerdere keren per week vers gebrand. Hierdoor blijven de natuurlijke aroma's optimaal behouden en proef je een rijkere, vollere smaak in iedere kop koffie.

Of je nu geniet van een rustige zondagochtend of koffie schenkt tijdens een uitgebreid ontbijt met vrienden, met de juiste koffiebonen haal je het beste uit jouw French Press. Ontdek ons assortiment en ervaar hoe ambachtelijk gebrande koffie zorgt voor een volle smaak, een rijke body en een heerlijke geur die uitnodigt om nog een kop te zetten.